汕头，不但有丰富的滨海旅游资源、深厚的历史文化，也有红色革命旅游资源。位于大南山麓的潮南区，就以“绿色”“红色”与“滨海”为特色，大力打造“山、海、仙、泉”四位一体的现代生态旅游。今天就让我们带您走进潮南，尽情游玩一番。
红场镇位于潮南区西南部，山野连绵、绿树成荫、鸟语花香。红场原名石船，因境内有一岩石外形似船而得名，1961年为了纪念革命旧址，石船才改称红场。1931年春，，在红场镇开辟大南山革命根据地，成立苏区党政军指挥机关。，革命家彭湃、、邓发等先后在此点燃革命烽火。
从山下拾级而上，走过130级台阶，庄严肃穆的红场革命烈士纪念碑呈现眼前。这里长眠着867位先烈的英灵。他们前赴后继，用鲜血和生命谱写了惊天动地的壮丽诗篇。
在红场镇，革命遗迹遍处可寻。在潘岱村一处山窝，就有一个并不寻常的“英雄石洞”。“英雄石洞”呈东西走向，面积约1200平方米，由若干块天然石块垒叠而成。就是在这样一个阴暗、潮湿的石洞中，彭湃同志坚持隐蔽斗争将近4个月之久，而洞内一处面积约10平方米的露天平台，据说就是当时彭湃休息、晒太阳之处。
体验了红场镇的红色之旅后，我们继续往大南山深处进发，探访一座叫做“石头村”的古山村，它有着一个诗意的名字——霞厝。
沿着蜿蜓的山路七弯八拐，我们来到了雷岭镇霞厝村。用石头砌成的台阶，一层层向上延伸，两旁是高矮不一的石头屋，婆娑作响的香蕉林，还有淙淙流淌的山泉水。登高远眺，小村庄和云海、怪石、绿树浑然一体，让人心旷神怡。
霞厝村老寨的老房子，几乎都以石头叠垒建成。时光流转，古寨依然保有质朴的颜色和缓慢的节奏，散发着独特的魅力，“石头村”由此也逐渐进入山外人的视线。
离开了红场、雷岭，我们继续前往美丽的仙城镇，在山林间寻幽访古。仙城镇翠峰古岩山青林茂。慢慢顺着山道攀登游览，山中树木参天蔽日，空气清新湿润，富含氧离子，行走其间，倍感清爽怡人。不过，翠峰岩之所以闻名，还在于一个多年流传的故事。
人们感其功德，于是建庙奉祀，后人尊称她为“圣母娘娘”，至今已有700多年的历史。如今，翠峰岩上，还有不少遗迹、景观，都与“圣母娘娘”有关。
在翠峰岩的西南方，还有一棵神奇的古树，春天落叶，夏天枯枝，秋天吐芳，冬天叶茂花荣、高耸独秀，大家又称之为“不知春”。
美丽的翠峰岩，还蕴藏着不少珍贵的参天古树。根据市林业部门最新的调查显示，翠峰岩拥有我市保存得最完好、规模最大的古树群，上百年的古树就有近百棵，所以单是来看看这里的原生态森林资源，感受人与树的传奇故事，也是相当不错的。
除了翠峰岩，附近的仙湖风景区也值得一去。景区的建筑群皆依山傍水而建，晨钟暮鼓，游人置身其中，宛若身处仙境，“仙湖”由此得名。
在仙湖景区，还有堪称一绝的群亭建筑，其中以八仙亭群最具特色。八仙亭群以一个大亭为中心，其余八个亭均匀分布在八个方位，由于状似八卦，而且每个亭里都有一幅精美的八仙壁画，故称“八仙亭”。远眺群亭，亭亭相叠，亭亭相通，金碧辉煌，成为摄影爱好者创作的好去处。
“玩在仙城，吃在仙城”。而仙城最为人知的特色小吃当然就是束砂了。
清光绪年间，仙城束砂已经闻名遐迩。当地流传着这样一句话：“仙城束砂香又甜，清爽可口惹人尝，束砂一碟茶一泡，潮汕风味胜山珍。”这里的束砂，糖衣厚薄均匀，洁白如雪，吃起来既有花生仁的酥香，又有白糖的清甜，入口轻轻一嚼，即成碎末，十分香甜爽口。
时代变迁，但对于很多人来说，仙城束砂始终是不可抹去的儿时记忆，也是家乡的美好味道。
说起家乡的味道，除了仙城束砂，熏鸭脯也是潮南峡山一种有名的风味食品。由于熏鸭工序繁复，在当地，只有极少数人继承了这门手艺。制作熏鸭，得先洗净鸭子，再用秘方腌制，焦糖打卤，然后把鸭子置于桶内，开始漫长的烟熏过程。
在烟熏的过程中，师傅需要多次打开木桶添加蔗粕，并定时为鸭子转身，确保入味均匀。
经过2个小时的烟熏，酱料的香味和甘蔗的甜味，充分浸润到鸭肉内部。吃的时候，一口咬下去，皮爽肉嫩，甘香满盈。
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